조금 핫해진 달고나 커피
편수토랑이라는 프로그램에서 달고나 커피를 만드는 방법이 나왔다. 뭐였더라 베트남 쪽에서 즐겨먹는 커피라고 하던데.. 와이프님께서 한 번 해 먹어보자고 한다. 와이프는 네일샵을 운영하고 있는데 샵에서 직원분과 해먹어 보고 너무 맛있었다고 한다. 다만, 저을때 팔이 조금 아픈 것만 빼고🙂
달고나 커피 만드는 방법
사실 만드는 방법이 별거 없었다. 가루 커피와 설탕을 동일 한 비율로 덜고 뜨거운물을 한스푼내지 두스푼 넣어 꾸덕꾸덕 해질때까지 잘 섞어저면 된다. 그런데 여기서 문제가 있다! 400번정도 저어주면 된다고 하던데, 한 2000번정도 저어준것 같다. 그런데 그래도 꾸덕꾸덕해질 기미가 보이지 않았다...
기계의 힘을 빌려보자
하루종일 걸릴 것 같아 기계의 힘을 빌리기로 했다. 역시 약 10분만에 끝난 것 같다. 색이 정말 달고나 같다! 솔직히 기대는 별로 안했었는데 이렇게 또 만들어 보고 나니 뭔가 뿌듯🙂그리고 이제 별거 없다! 컵에 얼음을 담고 우유를 3/2컵 정도 담은 후에 달고나(?)를 위에 얹고 쉐킷쉐킷해서 먹으면 된다!
크, 이 한잔을 얻기위해 얼마나 많은 시간을..ㅋㅋㅋㅋ 그런데 진짜 맛있다! 달달한 달고나 맛도 나는 것 같고..뭔가 굉장히 익숙한(?)맛이다! 음...내가 언제 먹어 봤더라.. 먹어본 사람들의 이야기로도 굉장히 익숙한 맛이라고들 하던데, 확실히 그렇다!
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그래, 기억났다. 어릴때 아버지랑 목욕탕에 때밀러 갔다가 다 끝내고 나올때 사주시던 그 삼각커피우유 맛이랑 매우 비슷하다!
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아니면 아예 달고나를 사서 커피에 넣어 먹는 방법도 생각해볼수 있을 듯 하다 ㅋㅋㅋ 세상은 참 빠르게 변하는구나....
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